产后经典月子菜51种

时间:2019-11-30 07:57来源:未知作者:admin点击:

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  —月子期间吃得好才是最重要的,月子期间,产妇的饮食应该尽量清淡一些,不宜多吃过于油腻、辛辣的食物,否则容易影响产妇喂奶,也容易导致产妇上火。经典的月子餐有很多,下面我们就挑选其中几种来介绍下吧。金牌月嫂月子餐

  猪脚姜,广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。学月嫂

  在广东,如果家有产妇的话,一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好,任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃,这样会效果会更加显著。

  材料:猪脚500g、鸡蛋4、黄姜300g、添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。

  1、鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后剥去蛋壳。

  2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒;炒至姜片微微发干,盛出待用。

  3、猪脚去毛、洗净,放入沸水锅中焯烫;猪脚变色后捞出,洗去浮沫,沥干多余水份。

  5、再倒入黑米醋,大火煲开。加入已经剥壳的鸡蛋;再倒入炒干的姜片,再次煲开;最后放入猪脚,大火煲开后转中小火;煲至猪脚皮软即可(约1、5小时)

  鲫鱼汤很适合坐月子吃、木瓜的营养不多说,只要是产妇,没有不吃鲫鱼汤的,它结合了木瓜,更有助于下奶。

  1、鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分。木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块。

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